罗宾逊酒庄

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罗宾逊酒庄,创建于1941年,至今已有70多年的酿酒历史。酒庄始于位于市郊罗宾逊小镇(Robertson)的一座的迷人的教堂。
中文名
罗宾逊酒庄
外文名
Robertson Winery
所在产区
海岸产区

罗宾逊酒庄基本资料

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罗宾逊酒庄 罗宾逊酒庄(robertsonwinery)位于南非开普敦葡萄酒产区海岸产区(CoastalRegion)。
中文名:罗宾逊酒庄
英文名:RobertsonWinery
所在产区:海岸产区
年产量:170,000箱
主要葡萄品种:西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)
土壤类型:页岩和砂岩土[1] 

罗宾逊酒庄酒庄介绍

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它的历史正与这座小镇紧密相连。这座小镇成立于1852年,小镇的取名是为了纪念和表彰这位苏格兰部长DrWilliamRobertson多年来对当地的贡献。他在1822年抵达非洲。19世纪后期,当地的工人社区占据了罗宾逊小镇,那里正是酒庄如今所用石头建立的教堂。当酒庄创建后,那里的教堂就用作酒庄酿酒的场地。
该酒庄的葡萄园位于罗伯逊镇山谷,距离开普敦(CapeTown)160千米。那里拥有适宜的风土条件,有利于种植多种葡萄品种。河堤两岸肥沃的土壤土层深厚,气候凉爽,正是种植长相思葡萄的理想之地。在山坡的低段,页岩和砂岩土富含碱性的石灰成分,恰是培植西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)最佳之地。含有粘土成分的砾石土壤有利于霞多丽等早熟品种的生长。这里的年均降雨量只有280毫米,为葡萄藤提供灌溉水源。葡萄园呈西北到东南方向种植方式,能够受到海风的吹拂,为炎热的夏天降温,更延长了葡萄的成熟期。从葡萄园到葡萄酒酿造的每个环节都经过监管,以保证葡萄的质量。葡萄一般在凉快的时节的早晨采收。在酒窖中,酒庄会采用如冷发酵法等酿酒方法提高所产葡萄酒的品质。
酒庄出产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如ROBERTSONWINERYNATURALSWEETWHITE、ROBERTSONWINERYNATURALSWEETROSÉ和ROBERTSONWINERYNATURALSWEETRED等。
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参考资料
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文化 建筑