姜葱大肉蟹

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姜葱大肉蟹食材明细

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加拿大肉蟹 2个
姜葱 适量
高汤(鸡汤) 2大匙
玉米油 2大匙

姜葱大肉蟹制作步骤

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1、先把蟹钳剁下来,用刷子刷干净蟹壳,把蟹身和蟹壳分开,蟹身切4块。
2、蟹脚用锤子锤裂,吃的时候比较方便。
3、姜切片,葱切段备用。
4、热油锅,把姜,葱白爆香。
5、把蟹脚和身放入爆炒一下。
6、放入高汤和蟹壳,盖上锅盖焖煮15分钟。
7、起锅前撒入剩余的葱段即好。
词条标签:
食品 菜品