红油干丝

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红油干丝主料

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主、配料:豆腐干丝500克,红辣椒2只。 调料:精盐10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。

红油干丝制作方法

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1.锅上火倒人热水,把豆腐千丝放在开水中焯一下,然后捞出晾凉。
2.把红辣椒切丝,姜切末。
3.把精盐、味精、芝麻油、辣油、姜末凋好,与豆腐干丝、红辣椒丝一同拌匀即可。
参考资料